Cách Làm Bánh Gạo Cay - Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Dẻo Mềm Chuẩn Vị

Bánh gạo là món ăn quen thuộc đến từ bỏ xứ sở Kim chi và thậm chí còn còn được xem như là món ăn yêu thích của không ít người. Vậy thuộc Bách hóa XANH vào bếp thực hiện món ăn siêu đơn giản mà hết sức ngon này ngay nhé!

1Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc

nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc

2Cách làm cho bánh gạo Hàn Quốc

Vậy là chúng ta đã kết thúc xong món bánh gạo mượt dẻo lôi cuốn rồi nè. Từ bỏ đây bạn cũng có thể chế trở thành nhiều món khác biệt như bánh gạo chiên, súp bánh gạo, làm bánh gạo cay… để bữa ăn thêm phần phong phú nhé!

Tham khảo: Điểm danh 30 cách làm bánh tự bột gạo ngon miệng, đối kháng giản, dễ có tác dụng tại nhà

chỉ cách 03 bước cực đối chọi giản bạn đã có thể hưởng thụ món bánh gạo tại nhà ngon như sinh hoạt tiệm rồi nè. Hãy nhanh chóng vào phòng bếp để sẵn sàng món nạp năng lượng để các bạn cùng trải nghiệm nhé!

Bjan có thể quan tâm:

Mua bột gạo, bột nếp những loại quality tốt trên Bách hóa XANH để làm món bánh gạo chuẩn vị hàn quốc thơm ngon:

Với từng miếng bánh dẻo thơm thấm vị cay nóng và ngọt dịu đặc thù của tương ớt nước hàn này làm bạn khó có thể chối từ. Hãy vào nhà bếp cùng Kate vào cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ở nội dung bài viết này nhé, kiên cố chắn bạn sẽ làm thành công xuất sắc món ăn ngon chiêu đãi anh chị em đấy.

Bánh gạo Tteokbokki là món đường phố khét tiếng của Hàn Quốc. Bánh được gia công từ phần đông thỏi bánh gạo dẻo thơm cùng với hình dáng cao hoặc tròn. Ăn kèm với nước sử dụng sánh sệt được nấu ăn từ tôm tuyệt cá khô, rong biển, gừng, tỏi và hành. Ngoài cầu kỳ khi nấu nước cần sử dụng ra thì đây là món cực kỳ dễ làm và đơn giản và dễ dàng nhất, chỉ việc tìm được đủ vật liệu thôi là gần như chắc hẳn rằng sẽ gồm món bánh gạo cay ngon. Hiện nay thì hãy thuộc https://adv.edu.vn học ngay phương pháp làm bánh gạo thôi nào!

Bánh gạo cay hàn quốc siêu ngon, hương thơm nức mũi (Ảnh: Internet)

Mục Lục

Nguyên liệu làm bánh
Cách làm bánh gạo hàn quốc truyền thống

Nguyên liệu có tác dụng bánh

Phần sốt cay

Tôm thô hoặc cá cơm trắng khô: 15 gr2 lá rong biển cả khô (Kombu/ dried kelp)Tỏi tươi: 10 gr (đã bóc vỏ)Gừng tươi thái lát: 10 gr
Hành tây – thái miếng vừa: 30 gr
Nước nóng: 600 ml

Phần bánh gạo nhân phô mai

Bánh gạo nước hàn (Korean rice cakes): 180 gr
Bánh cá (fish cake): 100 gr1 trứng kê hoặc 8 trứng chim cút luộc chín, bóc vỏ
Hành xanh/hành lá: 2 cây
Tương ớt kiểu Hàn (Gochujang): 1 thìa café
Xì dầu (soy sauce): 1 – 1.5 thìa café
Đường nâu: 1 thìa café
Bột ớt nước hàn – ko bắt buộc: 0.5 – 1 thìa café
Phô mai Mozzarella bào sợi
Vừng trắng rang chín

Lưu ý: Phô mai Mozzarella tuy không phải nguyên vật liệu truyền thống nhưng cho vô bánh ngon hơn, thơm cùng ngậy béo hơn.

Cách có tác dụng bánh gạo nước hàn truyền thống

Chuẩn bị nước dùng

Cho tôm khô, rong biển, gừng, tỏi, hành cùng nước rét vào nồi. Đun sôi, hớt bọt rồi hạ lửa nhỏ, đun nhỏ nhỏ trong 30 – 40 phút. Để hé vung.

Xem thêm: Kỹ thuật trồng dừa và cách chăm sóc cây dừa, cách trồng dừa, chăm sóc dừa xiêm lùn

Làm nước sốt bánh gạo (Ảnh: Internet)

Trong lúc hóng nước, chuẩn bị các vật liệu còn lại:

Ngâm bánh gạo thô vào nước nóng khoảng chừng 20 phút để bánh mềm.Bánh cá thái thành miếng vừa ăn. Hành xanh thái vạt thành khoanh.

Công đoạn chế biến

Rây qua nước dùng, lọc lấy phần nước. Cho vào chảo 300ml nước dùng, giữ phần còn lại. Trộn vào phần nước sử dụng này tương ớt, xì dầu, đường. Đun sôi.

Khi nước sôi cho bánh gạo vào, cho lửa nhỏ, đun khoảng chừng 15 phút nhằm bánh mềm với nước cạn từ từ.

Cho bánh gạo vào nước sốt vừa có tác dụng (Ảnh: Internet)

Khi nước khô khoảng 50% thì mang lại bánh cá cùng trứng vào. Liên tiếp đun để sốt cạn thêm. Nêm và nếm lại và thêm mặn, ngọt cay theo khẩu vị. Giả dụ bánh gạo không mềm bởi vì nước bay hơi quá cấp tốc thì thêm nước dùng.

Hoàn thành với thưởng thức

Khi sốt sẽ cạn sệt và sánh thì cho hành xanh vào đảo đều, tắt bếp. Hoàn toàn có thể cho Mozzarella vào ở bước này. Hoặc mang lại bánh ra đĩa rồi rắc Mozzarella lên trên. Dùng món ăn uống này khi còn nóng đang thơm ngon và cuốn hút hơn.

Yêu ước thành phẩm

Công thức này sẽ khiến cho món bánh gạo cay có mừi hương nức mũi, từng dòng bánh gạo mềm dẫu vậy vẫn duy trì được độ dai. Nước sốt sánh đặc, cay nồng khôn xiết hấp dẫn.

Và đó là thành phẩm rất ngon của Kate, còn chúng ta thì sao? (Ảnh: Internet)

Những điều cần lưu ý khi có tác dụng bánh gạo Hàn Quốc

Bạn hoàn toàn có thể tự có tác dụng bánh gạo tận nhà hoặc tải sẵn ở các siêu thị, cửa hàng. Bánh gạo làm sẵn tất cả thể bảo vệ ở chống mát trong thời gian hai ngày hoặc chống đông trong một tháng.Hiện nay, ở những siêu thị có bày bán các loại sốt có tác dụng sẵn để ăn kèm bánh gạo, bạn có thể mua các loại sốt này về cùng nêm nếm lại theo hương vị cũng được. Mặc dù nhiên, nhằm món nạp năng lượng thơm ngon và lôi cuốn hơn chúng ta nên tự làm cho nước sốt bánh gạo cay tận nhà nhé.

☆☆☆☆☆

Điểm: 4.8 (12 bình chọn)

Cảm ơn sẽ bình chọn!